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Christophe Besse é reconhecido como sendo "O Chef" especializado para prestar consultoria e organizar eventos para, e nas empresas / diretorias de holding e marcas de renome mundial, assim como para ampla parte da elite brasileira.
1.Planejamento, execução e consultoria de cozinhas profissionais.

Assessoria completa,desde a relação dos itens da cozinha, incluindo locais de aquisição, disposição dos equipamentos, acompanhamento técnico durante o processo e consultoria durante seu funcionamento.

2.Consultoria em alimentos.

Elaboração completa de itens necessários para execução de menus, com quantidades, formas de armazenamento adequados para os diversos tipos de alimentos, locais de compra, planejamento de stoques.

3.Criação de cardápios personalizados para eventos e restaurantes.

De acordo com o tipo de evento ou perfil de restaurante, Christophe Besse faz criações completas que vão desde os aperitivos, entradas, pratos principais e acompanhamentos e sobremesas. Na área de buffets, o chef Besse elabora cardápios que vão desde um chá vespertino até jantares, coquetéis, brunch para várias ocasiões como casamentos, batizados, eventos de empresas, comemorações, etc.

4. Diferencial da consultoria Christophe Besse

A consultoria exclusiva de Christophe Besse, vai desde a montagem da cozinha até o cardápio. Os estudos, criações e elaborações são realizadas em laboratório próprio, equipado com as mais modernas tecnologias e com todos os tipos de cocções diponíveis. Especializado em consultoria gastronômica e elaboração de buffets, oferece uma série de serviços diferenciados, além de toda a orientação e acompanhamento necessários, como projetos personalizados, criados de acordo com as necessidades e estilos de cada cliente. Conta com uma equipe de profissionais altamente especializados, que passam por atualizações e aperfeiçoamentos contínuos. O objetivo é garantir a alta qualidade e produtividade na execução dos processos.